Läser ibland Kenzas blogg och hon hade skrivit att hon ibland gjorde bananpannkakor till frukost. Hennes recept bestod av 1 uppvispat ägg, 1 mosad banan och en klick kvarg. Dessa ingredienser ska blandas och sedan stekas i smör.
Jag hade dock helt glömt bort de där med kvarg när jag gjorde mitt försök. Varpå mitt recept bestod av 1 lätt uppvispat ägg, en halv matsked mjöl och 1 mosad banan som stektes. Det var dock väldigt gott. Väldigt enkelt dessutom. Dagen efter testade jag att ha i en matsked kokos och det var verkligen super. Såg inte direkt imponerande ut på tallriken men väldigt gott och jag höll mig mätt länge.