Godaste ugnspotatisen!

När mitt liv är över och jag ska brännas så kommer det att lukta salta chips i hela anläggningen. Den som bränner kommer antagligen att gå hem och köpa en påse OLW Lättsaltade och kolla på nån tuff film. Läste någon gång att när tjockisar bränns (jag är en själv så då känns det okej att skriva så även om det är fel och alla blir kränkta bla bla bla) så luktar det typ typisk tjockismat, typ Mcdonalds och sånt där. Därav kommer jag att brännas och sprida en doft av OLW Lättsaltade chips. I väntan på döden och bränning testar jag runt lite efter ultimata grejer att äta och hittade värsta superreceptet idag på potatis. Blev lite förvånad över att man skulle använda micron men det blev knaprigt och fullt av smak utan att vara påträngande. Var lite försiktig med saltet då mycket buljong innehåller mycket salt och översaltad mat inte är särskilt smaskigt.

  • ~ett gäng potatisar typ 250-500g
  • vitlök
  • salt + peppar
  • 3 msk olja
  • Timjan (typ extremt frivilligt men ger fin smak och ser tufft ut)
  • 1 buljongtärning (rekommenderar kyckling eller grönsak)
  • 1½ dl vatten

Sätt på ugnen, 175 grader. Skala potatisen och skär i skivor. Skölj av i vatten och torka av (eller typ skaka av vattnet) det är inte supernoga men tanken är att bli av med så mycket stärkelse de går. Hacka vitlöken och timjan. Häll ned potatisen i en påse, häll på olja, salta, peppra och i med vitlök och timjan, skaka och krama så att alla skivor täcks. Stapla dem fint i en ugnsform som typ på bilden. Blanda vatten och buljongtärningen så att tärningen löser upp sig, häll i formen och ställ in i micron och kör på full effekt i 10 minuter. Efter det ställ in potatisen i ugnen i minst 45 minuter.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *